Menu du jour 12 €
(servi uniquement le midi sauf le dimanche et jours fériés)
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Entrée du jour + Plat du jour + Fromage ou Dessert
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Un café
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Plat du jour 8,50 €
(servi uniquement le midi sauf le dimanche et jours fériés)
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Plat du jour
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Un café
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Menu enfant 8 €
(pour les enfants jusqu'à 12 ans)
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Pizza jambon fromage
ou
Steak haché, frites
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............ |
Une boisson au choix
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............ |
Glace deux boules au choix
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Menu à 20 €
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Parmentier de foie gras
Salade, tomates, magret de canard fumés, foie gras, pommes de terre
ou
Salade Cévenole
Salade, tomates, toasts, pélardon des Cévennes (chaud), olives
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............ |
Entrecôte sauce poivre vert
ou
Filet de rascasse gratiné
Nos plats sont accompagnés d'une garniture de légumes |
............ |
Assiette de fromages
ou
Panaccota aux fruits
ou
Glace deux boules au choix
ou
Crème caramel |
Menu à 24€
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Nid d'aubergine
Demi aubergine, St Jacques, dès de tomate, ail, persil, déglacé au pastis
ou
Salade périgourdine
Salade, tomates, magret de canard fumé, foies de volaille, gésiers confits, toasts
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............ |
Souris d'agneau confite aux épices
ou
Dos de Loup sauce à l'oseille
Nos plats sont accompagnés d'une garniture de légumes |
............ |
Fromages |
............ |
Chocolat ou Café Liégeois
ou
Profiteroles
ou
Patisserie maison
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Salade Vidourlenque
Salade verte, olives.
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5,00 € |
Salade Sommièroise
Salade, tomates, oeuf, olives.
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8,00 € |
Melon au muscat (suivant saison) |
8,50 € |
Melon Cambajon (suivant saison)
Melon, jambon cru |
10,00€ |
Salade Bistoure
Salade, tomates, cubes de mozzarella, maïs, jambon cuit, oeuf, olives |
9,00 € |
Salade Caponata
Salade, tomates cuites (froides), aubergines (cuites), oignons (cuits), poivrons (cuits), anchois, câpre,
huile d'olive, citron, olives |
9,50€ |
Salade Cévenole estivale
Salade, tomates, toast, pélardon des Cévennes, miel, tapenade noire (chaud), olives. |
9,50 € |
Salade Niçoise
Salade, tomates, olives, pomme de terre, persillade cru, huile d'olive, haricot vert, anchoix, thon, oeuf |
9,50 € |
Salade médiévale
Salade, tomates, saucisson, jambon cru, jambon cuit, saucisse sèche, olives. |
10,00 € |
Salade petit bourguet
Salade, tomates, lardons, noix, toasts, pélardon des Cévennes, olives. |
10,00 € |
Salade périgourdine
Salade, tomates, magret de canard fumé, foies de volaille, gésiers confits, toasts, foie gras, olives. |
10,50 € |
Le Parmentier de foie gras
Salade, tomates, foie gras, magrets fumés, pommes de terre, olives, sauce aux figues. |
10,50 € |
Assiette de pays
Salade, tomates, pommes vapeurs, brandade, toasts, pélardon des Cévennes (chaud), toast de tapenade
d'olives,
huile d'olive de Pays, olives, un verre de vin du pays. |
11,00€ |
Nid d'aubergine
Demi aubergine, St Jacques, dès de tomates, ail, persil déglacé au pastis.
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12,50 € |
Salade Sucré/Salé
Salade verte, tomates, brochettes de crevettes à l'ananas laqué, sésame, olives.
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12,50 € |
Assiette repas
Salade, tomates cuites (froides), aubergine à l'ail, toast de tapenade, pommes de terre, haricots verts,
jambon cru, melon, une boisson Perrier (Vergèze).
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13,50 € |
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Pizza des Cévennes au pélardon
(fromage de région),
à la brandade de morue ...
Découvrez les spécialités
régionales aux travers de nos
pizzas au feu de bois.
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Pizza Marguerite
Tomate, fromage, olives.
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9.00 € |
Pizza Napolitaine
Tomate, fromage, anchois, câpres, olives.
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9.50 € |
Pizza Cambajon
Tomate, fromage, jambon, olives. |
9.50 € |
Pizza Royale
Tomate, fromage, champignon frais, jambon, olives. |
10.00 € |
Pizza Orientale
Tomate, fromage, merguez, poivrons, olives. |
10.50 € |
Pizza Vesuvio
Tomate, fromage, chorizo, poivrons, olives. |
10.50 € |
Pizza Société
Tomate, Roquefort, fromage, olives. |
10,50 € |
Pizza 4 saisons
Tomate, fromage, poivrons, courgettes cuites, oignons, fonds d'artichauts, aubergines, olives. |
11.50 € |
Pizza Mama
Tomate, fromage, oignons, lardons, oeuf, olives. |
10,50 € |
Pizza Nordique
Crème fraîche, saumon, courgettes cuites, persillade, fromage, olives. |
12,00 € |
Pizza Bianca
Crème fraîche, lardons, oignons, fromage, oeuf, olives. |
11,00 € |
Pizza Vidourlade
Tomate, tagliatelles, chèvre, mozzarella, basilic, ail, olives. |
11,50 € |
Pizza Méditerranéenne
Tomate, fromage, moules, soupions, crevettes, seiches, olives. |
12,00 € |
Pizza Nîmoise
Tomate, brandade, fromage, olives. |
12,00 € |
Pizza Bistoure
Tomate, fromage, jambon cru, oignons, poivrons, oeuf, olives. |
12.00 € |
Pizza Calzone (chausson)
Crème fraîche, oignons, roquefort, chèvre, mozzarella, oeuf, jambon. |
13.00 € |
Pizza Fromagère
Tomate, roquefort, chèvre, mozzarella, fromage, olives. |
12,00 € |
Pizza Poulet Ananas
Crème fraiche, blanc de poulet, ananas, fromage, olives |
13,00 € |
Pizza Bolognaise
Tomate, tagliatelles, aubergines, viande hachée, persillade, fromage, olives. |
13,00 € |
Pizza Sicilienne
Tomate, oignons, poivrons, aubergines, anchois, câpres, fromage, olive. |
13,00 € |
Pizza Fin Gourmet
Crème fraîche, endives, foie gras, magret fumé, fromage, olives. |
13,00 € |
Pizza du Chef
Crème fraiche, persillade, St Jacques, aubergine, fromage, olives. |
13,50 € |
Pizza des Cévennes
Crème fraiche, pélardon des Cévennes, jambon cru, miel, fromage, olives |
13.50 € |
Pizza del Sol
Crème fraîche, brandade, tapenade d'olives vertes, tapenade d'olives noires, anchois, fromage,
salade, oignons frais, olives. |
14.00 € |
Pizza Sommièroise
Crème fraîche, tomates fraîches, mozarella, aubergines, tapenade d'olives de la cave Oléicole de Villevieille, fromage |
14.00 € |
Tagliatelles à la Carbonara
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10.00 € |
Tagliatelles à la Cévenole
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11.50 € |
Tagliatelles au Roquefort |
11.50 € |
Tagliatelles aux St Jacques
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14.00 € |
Onglet de boeuf aux échalotes |
13.00€ |
Entrecôte Maître d'hôtel
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14.00€ |
Côtelette d'agneau |
14.50€ |
Souris d'agneau confite aux épices |
14.50€ |
Magret de canard (demi) aux miels des Cévennes et ses pignons |
15.00€ |
Magret de canard (entier) aux miels des Cévennes et ses pignons |
20.00€ |
| Filet de boeuf sauce aux morilles |
17.00€ |
Côte de boeuf (400g) |
20.00 € |
Sauces au choix :
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Sauce poivre vert |
3.50 € |
Sauce roquefort |
3.50 € |
Sauce pélardon des Cévennes |
3.50 € |
Tous nos plats sont accompagnés d'une garniture de légumes.
Dos de loup à l'oseille
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12.00 € |
| Filet de rascasse gratiné |
13.50 € |
Seiches à la plancha |
15.00 € |
Gambas flambées au whisky (6 pièces)
Garniture tagliatelles . |
15.00 € |
Pariada du pêcheur
Seiche, gambas, rascasse, loup, St Jacques
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18.00 € |
Tous nos plats sont accompagnés d'une garniture de légumes.
Assiette de fromages du Berger
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4.00 € |
Assiette de fromages Caprice du chef
Salade, toasts, pélardon des Cévennes au sésame accompagné de miel, de confiture de figue et de rhubarbe.
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5.00 € |
Ile flottante maison
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5.00€ |
Crème caramel maison |
4.50€ |
Crème brulée maison |
5.00€ |
Mousse au chocolat maison |
5.00€ |
Tiramisu maison |
5.00€ |
Tarte tatin |
5.00€ |
Le Mystère |
6.00€ |
Moelleux au chocolat |
6.50€ |
Orange givrée |
6.00€ |
Citron givré |
6.00€ |
Noix de coco givrée |
6.00€ |
Glace deux boules |
4.00€ |
Glace trois boules |
5.00€ |
Café liégeois
Deux boules de café, une boule de vanille, café maison, chantilly, coulis café. |
6.00€ |
Chocolat liégeois
Deux boules de chocolat, une boule de vanille, chocolat maison, chantilly, coulis chocolat. |
6.00€ |
Dame Blanche
Trois boules de vanille, coulis de chocolat chaud, chantilly. |
6.00€ |
Banana Split
Banane, glace vanille, chocolat, fraise, coulis de chocolat. |
6.00€ |
Pêche melba
Deux boules de vanille, pêche, chantilly, coulis de fruits rouge. |
6.00€ |
Ananas melba
Deux boules de vanille, ananas, chantilly, jus d'ananas. |
6.00€ |
Mangue melba
Deux boules de vanille, mangue, chantilly, jus de mangue. |
7.00€ |
Iceberg
Une boule de menthe, une boule de chocolat, get, coulis de chocolat, chantilly. |
6.00€ |
Colonel
Deux boules de citron, vodka. |
6.00€ |
Profiteroles
Choux, glace à la vanille, coulis de chocolat, chantilly. |
6.00€ |
Salade de fruits maison |
6.00€ |
| Panaccota, coulis aux fruits (suivant saison) |
6.00€ |
Vacherin aux fruits rouges minute
Deux boules de glace vanille, meringue, fruits rouges, chantilly |
7.00€ |
|
Découvrez notre sélection
de vins régionaux.
Coteaux de Sommières, Villevieille,
Saint Christol, Costières de Nîmes, ...
goûtez (avec modération) aux
plaisirs de Bacchus, fruits des nos
vignes gorgées de soleil.
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Coteaux du Languedoc Rouge : |
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Saint Christol cuvée "Pêché de Bacchus" |
75 cl |
15.00 € |
Pic ST Loup "Mas de Jon" |
75 cl |
20.00 € |
Caveau de Sommières cuvée "Les Romanes" |
75 cl |
16.00 € |
Coteaux du Languedoc Rosé : |
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Saint Christol cuvée "Feu du diable " |
75 cl |
15.00 € |
Caveau de Sommières cuvée "Les Romanes" |
75 cl |
16.00 € |
Vin de Pays d'Occitanie Rouge : |
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Domaine Sénebier "Vin des Sables" Les Saintes Marie de la Mer |
75 cl |
16.00 € |
Caveau de Sommières cuvée "Tibérius" |
75 cl |
14.00 € |
Bio - Domaine de Costes-Cirgues "Cuvée Montplaisir" |
75 cl |
22.00 € |
Vin de Pays d'Occitanie Rosé : |
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| Domaine de Christin Grenache |
75 cl |
14.00 € |
Caveau de Sommières "Cuvée Tibérius" |
75 cl |
14.00 € |
| Caveau de Villevieille "Cuvée Malin Plaisir" |
75 cl |
15.00 € |
| Domaine Sénebier "Vin des sables" (gris de gris) Saintes Marie de la Mer |
75 cl |
16.00 € |
Bio - Domaine de Costes-Cirgues "Cuvée Point du jour" |
75 cl |
16.00 € |
Vin de Pays d'Occitanie Blanc : |
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| Caveau de Villevieille Chardonnay |
75 cl |
14.00 € |
Caveau de Sommières Sauvignon |
75 cl |
14.00 € |
| Mas de Jon Fontanès (Hérault) "Cuvée Marsanne" |
75 cl |
20.00 € |
| Domaine de Christin "Cuvée Pierres de Junas" |
75 cl |
18.00 € |
| Domaine Sénebier "Vin des Sables" Les Saintes Marie de la Mer |
75 cl |
16.00 € |
Bio - Domaine Costes-Cirgues Font de Marinas |
75 cl |
18.00 € |
Vin de Liqueur : |
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| Vin de Liqueur : cartagène 2003 Sélection de raisins, eau de vie du Languedoc |
75 cl |
20.00 € |
Pichet : |
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Vins de Pays d'Oc Rouge, Rosé ou Blanc |
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Pichet |
1/4 L |
3.50 € |
Pichet |
1/2 L |
5.00 € |
Pichet |
1 L |
10.00 € |
Vin au verre : |
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Bio - Domaine de Costes-Cirgues "Cuvée Montplaisir" Médaille d'argent |
|
3.50 € |
St Christol "Feu du Diable" Rosé |
|
3.50 € |
Vin de Liqueur : cartagène 2003 Sélection de raisins, eau de vie du Languedoc |
|
4.50 € |
| Champagne Brut |
50 cl |
25.00 € |
Champagne Brut |
75 cl |
45.00 € |
Vin non consommé ? Bouteille emportée dans une pochette sympa pour 2 €
Apéritifs
|
3.50 € |
Muscat, Porto, Martini
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3.50 € |
Suze |
4.00 € |
Palermo |
4.00 € |
Ricard, Pastis |
2.60 € |
| Cartagène |
4.50 € |
Verre de vin (blanc, rouge ou rosé) |
2.00 € |
Digestifs
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4.00 € |
Whisky
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5.80 € |
Bailey's |
5.90 € |
| Armagnac |
5.80 € |
| Cognac |
5.80 € |
| Calvados |
5.80 € |
| Marie Brizard |
5.80 € |
| Poire Williams |
5.80 € |
Amaretto |
5.00 € |
| Vodka |
5.00 € |
| Malibu |
5.00 € |
| Gin |
5.00 € |
| Kirch |
5.80 € |
Cointreau |
5.00 € |
Bières
|
2.30 € |
| Panaché |
2.50 € |
Bière Kronenbourg 33 cl
|
2.50 € |
| Pelforth |
2.90 € |
Bière Heineken 33 cl |
3.00 € |
Bière Leffe Blonde 33 cl |
3.80 € |
Bière Desperados 33 cl |
3.90 € |
| Bière Chimay brune 33 cl |
3.80 € |
Bière blanche 33 cl |
3.90 € |
Boissons sans alcool
Sirops : Grenadine, menthe, citron, fraise, orgeat, pêche, orange
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2.00 € |
Limonade, Coca cola, Perrier, Orangina ...
|
2.50 € |
Jus de fruits : Orange, Ananas, Poire, Tomate, Pomme, Abricot, Raisin , Pamplemousse ... |
2.50 € |
Eaux minérales
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3.00 € |
Eau minérale 100 cl
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5.00 € |
Eau minérale gazeuse 50 cl |
3.00 € |
Eau minérale gazeuse 100 cl |
5.00 € |
Boissons chaudes
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1.40 € |
Déca
|
1.40 € |
Infusion, Thé |
2.50 € |
Petit crème |
2.00 € |
Grand crème |
2.50 € |
Capuccino (chantilly) |
3.00 € |
Pour passer un agréable séjour à Sommières, découvrez également nos chambres.
N'hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations ou pour toute réservation.
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